蒙兴文 专家表示：在限制总热量前提下,三大营养素的分配原则是：高碳水化合物,中等量蛋白质和低脂肪.①碳水化合物：米面,包括蔬菜和水果,应占总热量的55%～60%.这也符合国人的饮食习惯,如此,可以减少脂肪分解产生酮体,有利于尿酸盐排泄.但应尽量少食蔗糖或甜菜.

成都风湿病医院 专家建议：

②蛋白质：蛋白质应占总热量的11%～15%,通常每日为0.8～1.0g/kg体重.③脂肪：总热量的其余部分,则以脂类补充,通常为40～50g/日.由于脂肪氧化产生热量,约为碳水化合物或蛋白质的二倍,为降低病人体重,无疑应该限制.

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