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成都风湿病医院医生提醒白露防燥,多吃坚果和水果

文章来源成都西部痛风研究院 在线预约

  9月8日迎来“白露”节气。随着白露的来临,我国北方地区普遍气温下降,秋高气爽。而在岭南地区,秋老虎也只剩下余威,昼夜温差增大。暑气慢慢 退去,秋意日渐变浓。广东省中医院主任中医师成杰辉提醒,秋天较典型的气候特点是干燥,秋气与肺气相通,中医所说“燥胜则干”,是指肺为娇嫩之脏,不耐燥 热,燥气偏胜则容易伤肺阴、耗津液,从而出现口干、鼻干、咽干、咳嗽等“秋燥”症状,白露时节的养生重点是防燥和滋润,应多选择柔润之品以润肺燥。

成都风湿病医院医生提醒白露防燥,多吃坚果和水果
成都风湿病医院医生提醒白露防燥,多吃坚果和水果

  应季提醒

  秋天,是各类坚果收获的季节。坚果具有滋阴养颜、润肺健脾、益肾补脑、润肠通便等功效,是纯天然的滋养补品。秋季干燥,可适当食用杏仁、核桃、腰果、松 仁、板栗、黑芝麻、花生、葵瓜子等坚果类食品,每日一小把,但不宜选购烘焙、翻炒过度的坚果,此类坚果食用过多反而容易加重温燥症状。

  秋天也是很多水果采摘的季节,水果除了富含维生素和矿物质外,还有很多生物活性物质。在这个季节里多吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,其中,梨是不错的选 择,雪梨多汁,较为滋润清火,有润肺、祛燥、通便秘、利消化的作用。而颗粒饱满的石榴具有生津液、止烦渴作用,津液不足、咽干、烦渴不休的人,可以把石榴 榨汁饮用,可以清热解毒、润肺止咳。白露时节,还可以多吃葡萄、大枣以及百合、银耳、莲子、蜜枣等滋润的食物,也可结合药膳进行调理。

  “春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”,秋天的白露茶品幽香平和,与秋气较为相合,适当饮茶可生津润燥、解除秋乏,十分适宜秋季养生保健。

  成杰辉同时提醒,白露时节已值仲秋,虽然白天气温仍可达三十几摄氏度,但早晚较凉,应改变空调的使用频率或尽量不开空调。燥胜伤阴,长时间待在空调房 内,会加重黏膜及肌肤干燥等症状。老人、小孩和体弱者更应注意早晚添衣,以免诱发伤风感冒或导致旧病复发。晚上睡觉不可贪凉,切忌袒胸露背,所谓“白露不 露身”,说的就是这个道理。

  白露食疗方

  海底椰蜜枣乌鸡汤

  材料:乌鸡500克,海底椰100克,北杏20克,蜜枣3枚,花旗参20克。

  制法:将处理好的乌鸡与其余材料洗净后一同放入瓦煲中,加水适量,煲1.5小时,加盐调味即可。

  功效:滋阴养血、润肺下气,适合阴虚肺燥、口干咳嗽之人。

  橘红罗汉茶

  材料:橘红5克,罗汉果10克,绿茶5克。

  制法:上述材料用开水冲泡15分钟,放温饮用。

  功效:润肺化痰、理气止咳,适合咽干、咳嗽、痰稠者。 杏仁糊

  材料:南杏仁60克,糯米20克,白糖适量。

  制法:杏仁和糯米洗净后浸泡8小时,放入搅拌机中加入3倍水打成浆汁,将过滤的汁液倒入锅中,小火熬煮,边煮边搅拌,煮至糊状,加糖调味即成。

  功效:补肺润燥、滋养肌肤,适合阴虚肺燥或伴皮肤干燥、干咳者。

  剑花蜜枣猪尾骨汤

  材料:干剑花75克,蜜枣3枚,生姜2片,猪尾骨500克。

  制法:剑花洗净浸泡1小时,猪尾骨洗净切段并飞水。将全部材料放进煲内,加水适量,煲1.5小时,加盐调味即可。

  功效:润肺养阴。适合口咽干燥、干咳少痰以及经常吸烟、熬夜的人。

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