痛风患者应该吃什么?
酷暑谨防“吃”出痛风发作，记者从医生口中获悉：近期因“吃”引发痛风性关节炎的病人明显增多。据该院主治医师介绍，痛风患者其中一大半是中青年人，主要是因为较近天气炎热，朋友聚餐或应酬时大量进食火锅、海鲜及畅饮啤酒所致。这是为什么呢?患了痛风应该吃什么呢？下面让医生来介绍一下。
痛风患者应该吃什么?
痛风患者的饮食原则：
一、减少含高量核蛋白质的食物
此类食物主要有：内脏类(新陈代谢率高的部位，如心、肝、肾等)、部份鱼类、胚芽、豆类(会发芽或已发芽的食物，但绿豆芽除外)、及肉汁、肉汤(普林易溶于水，久炖的肉汤中含有大量自肉中溶出的普林)等，患者在不影响正常的营养摄取的原则下，好减少食用此类食物。
二、摄取适量的蛋白质
蛋白质是人体所必需的营养素，不足时会使身体机能衰退。但是，由于过量的蛋白质会使体内自行合成的普林增加，所以蛋白质的摄取应当适量，以每日每公斤理想体重一公克蛋白质佳，可以提供身体足够的蛋白质，亦不致过量。
三、控制总热能
肥胖是痛风的易患因素，故凡属肥胖的痛风病人，应采取低热能饮食，使体重逐渐下降。但切忌操之过急，避免产生饥饿性酮症，诱使痛风急性发作。痛风病人应少吃碳水化合物，尤其是精制糖，因为碳水化合物能增强机体对凛吟的敏感性。
四、限制盐和刺激性食物的摄入
盐可使体内水分潞留，防碍尿酸排出，因此，盐的摄人量每日不宜超过5克。酒、浓茶、咖啡、醋以及大蒜、辣椒等均可增加机体的敏感性，故应少用或禁用。
五、合理烹调
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品调料，均能兴奋植物神经，诱发痛风，应尽量避免使用。
六、禁酒
酒精可使体内乳酸和酮体堆积，抑制尿酸排泄，易诱发痛风，特别是啤酒含有大量的嘌呤，可使血中尿酸增高，好不喝。
七、多饮水
心肾功能正常的患者应多喝水，每日饮水量大于2000毫升，以保证尿量，促进尿酸排出。
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通过上文的介绍，您是否了解了这方面内容介绍呢?希望给患者带来一定的帮助，提醒大家痛风患者尤其要注意饮食原则，否则很容易复发。如果您还有其它问题，点击在线咨询与在医生一对一交流。
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