痛风能吃荤菜吗?
文章来源成都西部痛风研究院
美味佳肴多为荤菜，且嘌呤含量丰富，易引起尿酸升高，诱发痛风。而不吃荤菜，除无口福外，许多对身体有益的营养素特别是蛋白质摄入不足，又会使体质下降。因此，痛风患者并非完全不能吃荤菜。那么，到底痛风能吃荤菜吗？
痛风能吃荤菜吗?
有些荤菜如鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、牛奶、乳酪等，嘌呤含量很低，可以放心吃。鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹、豆类及其制品等，嘌呤含量中等，病情不发作时可以进食，每次吃一至两样，注意控制摄入量。一天吃一次，不要连续几天都吃。
吃的同时，注意适当多饮水(不包括菜汤，因大量嘌呤在烹调时会溶入菜汤中);可多吃些蔬菜水果和含碱面食(如面条、馒头)、碱性副食及饮料(如苏打饼干、苏打水等)，以碱化尿液;需要注意的是，有些蔬菜，如豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、笋干、金针菜、银耳、花生和芝麻等嘌呤含量也不低，不宜多食。
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对于喜欢大鱼大肉的朋友要尤其注意，在饮食方面我们还是应该有所节制。而不是只顾好自己的嘴巴，因为饮食和痛风还是有很大的关系的。如果有关于这方面的更多疑问，我们的医生会给您解答。
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