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成都专治痛风医院:痛风吃什么能快速把尿酸降下去?

文章来源成都西部痛风研究院 在线预约

  痛风饮食治疗目的是通过限制嘌呤饮食,减少外源性核蛋白,降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出,防止痛风的急性发作。痛风病人的饮食原则基本可以归纳为:限制嘌呤、低热量、低脂肪。那么痛风吃什么能快速把尿酸降下去?成都专治痛风医院对于一些高尿酸血症引发痛风发作的患者,在痛风急性期要禁用嘌呤含量高的食物,每日的嘌呤摄入控制在150mg/dl以内。

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  避免饮酒

  酒精在体内会代谢为乳酸影响肾脏的尿酸排泄,同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸,故患者须禁酒,尤其是啤酒应绝对禁止。如必需饮酒时可饮少量红酒,用量也要严格限制。

  谨慎食物

  在食物方面,除了老生常谈的动物内脏和众多海鲜之外,这类食物烹饪的汤汁也是禁用的。在蔬菜中,豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜都是不建议食用的,而像菠菜、竹笋、蘑菇、花生、海带、腰果等也是严格限制食用量的。但对于大部分蔬菜,比如说:鸡毛菜、白菜、丝瓜、玉米、芹菜、大熊、韭黄、葫芦、番茄、洋葱、空心菜、小黄瓜、茄子等,都可以正常食用。

  适度饮水

  每天要喝2000ml以上的水,增加尿量,以利于尿酸的排泄,以柠檬切片泡水为宜。但饭前半小时或者饱食后立即饮大量的水会冲淡消化液和胃酸,影响食欲并妨碍消化功能。所以饮水最佳的时间是两餐之间及晚上和清晨。晚上指晚餐后45分钟至睡前这一段时间,清晨指起床后至早餐前30分钟。如喜爱饮茶,也建议餐后一小时饮用,并以淡茶为宜。

  蛋白质的摄入

  摄食过多蛋白质,可使内生性尿酸增加,所以应当适当限制蛋白质摄入。高尿酸痛风病人应主要选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类的蛋白部分。因为它们既是富含必需氨基酸的优质蛋白,又含嘌呤较少。尤其注意,酸奶含乳酸较多,对痛风病人不利,建议严格控制饮用。

  烹调方法

  在烹调方法上,如将肉先煮,弃汤后再行烹调。此外,辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品调料,均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,亦应尽量避免应用。

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