成都风湿病医院田立志医生提醒：天冷配火锅当心痛风来袭
文章来源成都西部痛风研究院
对于吃货来说，冬天不吃火锅实在有负低温，但需要注意的是，火锅吃多了容易导致痛风。那成都风湿病医院田立志医生提醒：天冷配火锅当心痛风来袭!
成都风湿病医院田立志医生提醒：天冷配火锅当心痛风来袭
成都风湿病医院田立志医生介绍，痛风是人体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱，尿酸的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高时，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应。
火锅的食材，像牛羊肉、海鲜等肉类以及牛百叶、鸭肠等动物内脏，嘌呤含量都很高。还有很多人吃火锅喜欢喝汤，由于火锅汤熬煮时间较长，有测试显示，这些汤内每100毫升就含160~400毫克嘌呤。
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田立志医生提醒，大家吃火锅要有节制，较好不要连续几天都吃火锅，尤其是患有高尿酸血症、痛风的人更要少吃或不吃;吃火锅的时候较好别喝长时间熬煮后的火锅汤，火锅的底汤和配料都宜清淡，少辛辣，以免刺激胃肠黏膜。也别吃动物内脏，可多吃些新鲜蔬菜，但要注意，蘑菇中所含的嘌呤也很高，不建议多吃。>>>痛风怎么治疗？痛风这种病怎样治疗好？能治好么？点击免费咨询医生
每次吃完火锅后，可以多吃些水果，如苹果、橙子等，有助消化。还应多喝水，建议每天喝水2000毫升以上，增加排尿次数，以利于尿酸排出。
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