痛风饮食有哪些常识是要了解的
注意日常饮食的调节，养成良好的饮食习惯。同时还应该要保持积极乐观的心情，精神紧张、过度疲劳、关节损伤、感染等因素均会诱发痛风急性发作。痛风起病突然，多数痛风患者会在半夜因突发关节剧痛而惊醒，有部分患者还伴有发热等全身症状。
控制摄入含嘌呤的食品。患者以肥胖者居多，因此必须控制饮食，降低体重。适当限制蛋白质的摄入，以减轻肾脏排泄蛋白质代谢产物的负担。本病系嘌呤代谢紊乱所致，故每个患者应熟知各种食物中所含嘌呤的多少。在痛风的急性发作期应选基本不含嘌呤的低脂食物。慢性期和无症状期可适当地放宽限制。
成都风湿病医院说明痛风饮食疗法有哪些?痛风饮食的原则?
控制总热量痛风与肥胖、糖尿病、高脂血症、高血压等疾病关系密切，因此应限制热量，减轻体重，较好能使自己的体重低于理想体重10% ~ 15%。
要热量摄入需根据情况而定，休息时每日所需的热量按照每千克体重84~105干焦摄入，体力劳动时每日所需热量按照每干克体重126-167干焦摄入，对于肥胖或者超重的患者，需要采取低热量饮食，按照每千克体重42-84干焦摄入，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。
限制蛋白质的摄入量可根据体重，按照比例来摄取，1千克体重应摄取0.8~1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
限制脂肪的摄入量因脂肪可减少尿酸排出，因此痛风患者每日摄入量应控制在总热量的20%~ 25%，注意应以植物油为主，少吃动物脂肪。在烹调肉时，应先用水焯一下 捞出，肉中的嘌呤可部分排出，可以降低肉食中的嘌呤量。
少吃高嘌呤食物根据不同的病情来决定膳食中的嘌呤含量，痛风急性发作时，每天嘌呤量应控制在150毫克以下，以免增加外源性嘌呤的摄入量。间歇期避免进食高嘌呤食物，如肝、腰、胰、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼、肉汁、小虾、肉汤、扁豆类。
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